четвъртък, 20 декември 2012 г.

Коледна къщичка (тоест къщи-близначки)

Gingerbread houseGingerbread house
Gingerbread house
Още снимки - утре, като е по-добра светлината. Всъщност къщичките са две - едната я правих снощи, мислех да е за нас, но Ането я обещала на съучениците си за празненството... така че се наложи да правя втора, за да има все пак и за вкъщи. Ния й има мерак :)

 Как се прави - изрязват се шаблони от велпапе.
Като се разточи тестото, се изрязва малко покрай тях - както при кроене се оставя сантиметър-два за тропоска.
Като изпечете стените (махнете шаблоните!), изрязвате този път точно по контура (още докато е топло, иначе ще се чупи, така че действайте бързо).
Сглобяването е най-лесно с карамел, ще ви трябва доста. Внимавайте, че аз си изпопарих пръстите. Като се опарите, най-добре помага яйце, както ме светна Надежда Савова.
Най-лесно е да сложите едната стена легнала и да допрете съседната до нея - така ще имате да заливате с карамел хоризонтален, а не вертикален ръб (по-малко случайни петна насам-натам).
Както виждате, стените се украсяват преди сглобяването, иначе е трудно, разтича се и пр.

Още хитрини за медена къщичка - тук.

1 коментар: