неделя, 16 октомври 2011 г.

Закуска за училище


Тъй като джобните, които давам, за да си купи закуска от лавката отиват в кутията за "Киндъл" с обяснението, че "Не искам всеки ден голямото междучасие да минава в чакане на опашка", започнах да давам закуска в кутия.
Мъфините ми поомръзнаха, затова ето рецепта за домашно десертче от овесени ядки.
2 чаши овесени ядки
3/4 чаша пшенични зародиши
щипка сол

Запича се леко за 10 минути. После в една тенджерка се загряват 3/4 ч.ч. кафява захар, 1/2 ч.ч. мед, 6 лъжици масло.
Като поврат мъничко, се смесват с овесените ядки и другите сухи съставки, като може да се добавят канела, ванилия, сушени плодове и някакви ядки - орехи, фъстъци, бадеми, каквото имате. Аз нямах нищо, но и така става.
Разбърквате, изсипвате върху хартия за печене, разстилате и притискате с втори пласт хартия. Притискате много старателно навсякъде и оставяте да изстине напълно - най-добре 2-3 часа.
После режете на правоъгълници и опаковате. Доста сладко стана, така че не повече от едно-две десертчета на ден.

1 коментар: